Products

SALMCO SM 5500
Horizontal

 

SALMCO SM 5218
Shingle Slicer

 

SALMCO SM 5290
Vertical Slicer

   

SALMCO SM 5118
Single Lane Slicer

SALMCO SM 5418
Double Lane Slicer

SALMCO SM 3015
Manual Slicer

SALMCO SM 3029
Fully Automatic Cold Slicer

SALMCO SM 3027
Carpaccio Slicer

SALMCO SM 3026
Semi Automatic Cold Slicer

 


 

Kaltschneider: Temperatur -5 / -8° C

 

Frischschneider: Temperatur -4 / +6° C

1) SM 3015
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Manuell, Tischmaschine
Schneidewinkel 12° - 30°
  5) SM 5118
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Einbahnig,
Schneidewinkel 10° - 40°
2) SM 3026
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Automatisch,
mit Transportband und Gestell
Schneidewinkel 12° - 30°
  6) SM 5218
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Scheibenportionen (shingle slicer)
Schneidewinkel 13° - 40°
3) SM 3027
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Automatisch, Tischmaschine
mit rechteckigem und rundem Ablagetisch für Carpaccio
Schneidewinkel 12° - 30°
  7) SM 5290
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Vertikal- und Portionsschneider
Standard - Proportionen - Sashimi (Sushi)
Schneidewinkel 15° - 90°
4) SM 3029
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mit Interleaver und Plattenspender
Schneidewinkel 12° - 30°

Tuna Version,
mit pneum. angetriebenem 90° Schlitten

  8) SM 5418
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Doppelbahnig,
Schneidewinkel 10° - 40°
      9) SM 5500
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Horizontal-Schneider
Schneidewinkel 0°

 


 

 

Cold slicer: temperature -5 / -8° C

 

Fresh slicer: temperature -4 / +6° C

1) SM 3015
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manual, table top type
cutting angle 12° - 30°
  5) SM 5118
more details
single lane slicer,
cutting angle 10° - 40°
2) SM 3026
more details
automatic,
with conveyor and stand
cutting angle 12° - 30°
  6) SM 5218
more details
shingle slicer
cutting angle 13° - 40°
3) SM 3027
more details
automatic, table top type
with rectangle table and also with round table for Carpaccio
cutting angle 12° - 30°
  7) SM 5290
more details
vertical portion slicer
regular - portion - sushi
cutting angle 15° - 90°
4) SM 3029
more details
fully automatic
with interleaver & board dispenser
cutting angle 12° - 30°

Tuna Version

  8) SM 5418
more details
double lane slicer
cutting angle 10° - 40°
      9) SM 5500
more details
horizontal slicer
cutting angle 0

 


 

Machines à trancher les poissons raidis:
Température du poisson: - 5°C / - 8°C

 

Machines à trancher les poissons frais:
Températue du poisson: - 4°C / + 6°C

1) SM 3015
Machine de table manuelle
Angle de coupe 12° - 30°
  5) SM 5118
d'autres détails
Trancheur une piste
Angle de coupe 10° - 40°
2) SM 3026
d'autres détails
Trancheur automatique,
Avec bande de transport et chassis
Angle de coupe 12° - 30°
  6) SM 5218
d'autres détails
Trancheur une piste avec separation des tranches
Angle de coupe 13° - 40°
3) SM 3027

Trancheur de table automatique
avec dépose rectangulaire
et ronde pour Carpaccio
Angle de coupe 12° - 30°
  7) SM 5290
d'autres détails
Trancheur vertical et standard pour portion,
sushis, tranche traiteur…
Angle de coupe 15° - 90°
4) SM 3029
d'autres détails
Trancheur automatique, avec distributeur
d’intercalaires et distributeur automatique de
plateaux
Angle de coupe 12° - 30°
Version Thon, chariot special à 90°
Angle de coupe 90°
  8) SM 5418
d'autres détails
Trancheur double piste
Angle de coupe 10° - 40°
      9) SM 5500
d'autres détails
Trancheur horizontal
Angle de coupe 0° fixe

 

Máquinas para cortar pescado rígio o semi rígio:
Temperatura del pescado: -5 / -8° C

 

Máquinas para cortar pescado fresco, ahumado o marinado:
Temperatura del pescado: -4 / +6° C

1) SM 3015 Cortadora - Loncheadora manual de Salmón,
Bacalao, Trucha. etc.
Ángulo de corte 12° - 30°
  5) SM 5118
demás detalle →
Cortadora - Loncheadora de una línea de corte
Ángulo de corte 10° - 40°
2) SM 3026
Cortadora - Loncheadora semiautomática de Salmón, Bacalao, Trucha, etc.
Ángulo de corte 12° - 30°
  6) SM 5218
demás detalle →
Cortadora - Loncheadora de una línea de corte con separador de lonchas
Ángulo de corte 13° - 40°
3) SM 3027
demás detalle →
Cortadora - Loncheadora automática con bandeja redonda o rectangular para Carpaccio
Ángulo de corte 12° - 30°
  7) SM 5290
demás detalle →
Cortadora vertical y estándar
para porciones, sushis, lonchas
Ángulo de corte 15° - 90°
4) SM 3029
demás detalle →
Cortadora - Loncheadora automática de Salmón y Atún, con interfoliador y dispensador de bandejas
Ángulo de corte 12° - 30°

Versión Atún, cargador especial de 90°
Ángulo de corte 90°

  8) SM 5418
demás detalle →
Cortadora - Loncheadora de doble línea de corte
Ángulo de corte 10° - 40°
      9) SM 5500
demás detalle →
Cortadora - Loncheadora horizontal
Ángulo de corte 0°

 

Нарезка замороженного продукта:
температура - 5°C / - 8°C

 

Нарезка свежего продукта:
температура - 4°C / + 6°C

1) SM 3015 ручная, настольная машина
угол нарезки 12° - 30°
  5) SM 5118
Других подробностей →
однолинейная
угол нарезки 10° - 40°
2) SM 3026
автоматическая
c транспортной лентой и станиной
угол нарезки 12° - 30°
  6) SM 5218
Других подробностей →
стандартный порционный слайсер
угол нарезки 12° - 40°
3) SM 3027

автоматическая, настольная машина
с прямоугольной и круглой
насадкой для Carpaccio
угол нарезки 12° - 30°
  7) SM 5290
Других подробностей →
вертикальная и порционная нарезка
стандарт — порции — суши
угол нарезки 15° - 90°
4) SM 3029
Других подробностей →
полностью автоматическая
с системами укладки целофановой пленки между
ломтиками и подачи подложек с магазином
угол нарезки 12° - 30°
Версия для нарезки тунца:
с пневматически ведомой 90° кареткой
  8) SM 5418
Других подробностей →
двухлинейная
угол нарезки 10° - 40°
      9) SM 5500
Других подробностей →
горизонтальная нарезка
угол нарезки 0°


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